Month: June 2024

Закуска – просто находка! Сегодня готовим рулет из кабачков. Этот рулет можно использовать как основу для различных начинок. Я делаю с грибами, помидорами, фаршем, морковью – главное не бояться экспериментировать, ведь рецепт проверенный и отличный. Всегда получается вкусно, просто и сытно.   Способ приготовления: Берём 2 кабачка молодых, хвостики удаляем и натираем их на тёрке … Read more

Когда мы с мужем переехали двадцать лет назад в старую съемную квартиру, я была поражена видом унитаза. Это была типичная модель, присутствующая в советских квартирах. Но меня больше всего удивило не это, а его внутреннее покрытие коричневым налетом от камня.   Несмотря на все мои попытки, я так и не смогла избавиться от этого отложения. … Read more

Поделюсь советами по длительному сохранению урожая чеснока и лука:   1. Приступайте к сбору урожая, когда большая часть ботвы (около 80%) пожелтеет. 2. Посадите рядом с черной редькой – она выделяет вещества, препятствующие размножению вредоносных микробов и предотвращает шейную гниль.   3. Обеспечьте тщательную сушку урожая сразу после сбора, переворачивая его на грядке. Убедитесь, что … Read more

Благодаря своей текстуре кабачки могут приобретать разнообразные вкусы. Один из лучших способов их приготовления — сделать их по рецепту, похожему на мясо по-французски. После обжарки в панировке сырной кабачки могут и гарнир заменить, и основное блюдо.     Процесс готовки: Подготовка кабачков Кабачки чистить не требуется, достаточно процарапать их вилкой по всей окружности — это … Read more

В густом и ароматном малиновом сиропе сохраняются целые ягоды, которые передают свой свежий вкус и аромат. Это варенье всегда получается великолепным — почти как конфитюр.   Мы всегда готовили малиновое варенье таким способом, попробовав множество рецептов, и остановились на этом. Без лишней скромности — это самый простой и надежный метод. Возможно, многие уже знакомы с … Read more

Если вы устали бороться с чистотелом на своем участке, то эта статья вам пригодится! Ведь это растение, возможно, способно решить и другие проблемы в вашем саду или огороде. Давайте разберем полезные свойства этого солнечного растения.   Чистотел и его свойства Чистотел, известный в научном мире как желтомолочник, выделяет оранжевое молочко при повреждении стебля. Это молочко … Read more

Привет всем! Сегодня я расскажу о двух проверенных способах заготовки черной смородины на зиму, которые проверены временем и оказались для меня наиболее успешными.   Приступим к готовке! Сначала смородину следует хорошо отобрать, удалить плодоножки, промыть под холодной водой и дать обсохнуть на полотенце. Первый метод заключается в том, что я выбираю самые зрелые ягоды и … Read more

Очаровательный и необыкновенно вкусный «Ботлихский» пирог стал моим фаворитом! Невероятно, но готовится он удивительно просто и быстро, что делает его частым гостем на моем столе. Готовка: В миску большую наливаем кефир, соду добавляем и перемешиваем до однородности. Вводим в смесь яйцо, добавляем сметану, растопленное масло, соль и сахар, тщательно перемешиваем.Постепенно всыпаем муку просеянную, замешиваем тесто, … Read more

Этот простой рецепт компота без варки повторной и стерилизации я использую уже более 15 лет. Компот превосходно до лета следующего хранится, даже в шкафу кухонном. Готовить его из различных ягод можно.   Летом самый популярный напиток – это из ягод свежих компотик. Однако я в кастрюле его редко варю. Вместо этого я делаю следующее: Ягоды … Read more

Большинство людей знают о пользе корня имбиря для укрепления иммунитета. Поэтому я стараюсь покупать его время от времени. К счастью, в нашем магазине он всегда в наличии.   Около полутора месяцев назад, выбирая имбирь, я обнаружила корешок с набухшими глазками. Мне пришла в голову мысль, что такой корень может прорасти. Эта идея меня воодушевила, и … Read more