Я специально держала эту банку с малиновым вареньем под диваном на кухне целый год, не позволяя никому из семьи съесть её, дабы проверить, можно ли хранить малину вне холодильника. В итоге, варенье простояло 11 месяцев и осталось в отличном состоянии. В прошлом году у нас в семье это варенье малиновое закончилось всего за месяц, … Read more
Сезон заготовок продолжается, и сегодня я делюсь чрезвычайно простой закуской из перцев. Пользуюсь уже 20 лет этим рецептом и всегда результатом довольна. Когда я приготовила впервые эти перцы, муж, съев пол-литровую банку, заявил, что больше никакое лечо ему не нужно. Вкус великолепным получается — нежным и в меру пикантным. Рекомендую перцы использовать разноцветные, дабы закуска … Read more
Несколько лет назад я узнала, что дерево денежное может цвести. Однажды, зайдя в гости к соседке, я была удивлена, увидев у нее на подоконнике цветущее денежное дерево. Сначала подумала, что она посадила рядом с толстянкой какое-то другое растение. Но при тщательном осмотре стало ясно, что это цветет именно денежное дерево. Я расспросила соседку обо … Read more
Если вы попробуете лимоны, приготовленные согласно этому методу, обычные свежие лимоны вам больше не покажутся такими же привлекательными. Уникальная смесь специй и тонкая грань остроты придают лимонам изысканный и богатый вкус. Процесс приготовления займет всего 20 минут, а хранить такие лимоны можно в прохладе в течение года. Сначала тщательно промойте лимоны и просушите на … Read more
Сегодня в меню маринованные огурчики по-фински, которые я уже второй год подряд делаю тазами. Всё очень просто и без стерилизации. Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро, и каждый сезон я стараюсь заготовить как можно больше. Приготовление: Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. … Read more
Маринованные помидоры — идеальная закуска, особенно если они небольшие и хорошо просолены. Эти вкусные помидорки станут настоящим украшением стола. Приступим к приготовлению: Помойте помидоры, наколите их зубочисткой в районе плодоножки, чтобы избежать растрескивания, и уложите их в сухие, стерильные, горячие банки В каждую банку положите по зубчику чеснока, кусочку перца острого, зонтику укропа и … Read more
Мы собираемся с палатками на природу, и я решила приготовить быстренько вкусные огурчики хрустящие, которые мы с собой возьмём. Эта огуречная закуска прекрасно сочетается с шашлыками и картофелем. Вкус у неё замечательный, всем рекомендую. Я огурцы вымыла и хвостики отрезала. Затем на четвертинки разрезала их. Для этого рецепта лучше всего маленькие огурчики подходят. … Read more
Я нашла этот рецепт в старой газетной подшивке, но не успела его опробовать. Делюсь им с вами: Приготовление: В трехлитровую банку налейте 2,6-2,7 л отстоянной воды. Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте растворенные дрожжи и сахар в банку. Накрываю марлей, держу в тепленьком месте банку, содержимое периодически взбалтываю. Когда завершится брожение, рас-р (брага) готов. … Read more
Готовлю очень быстро эту аджику. Это превосходный вариант для заготовки на зиму. По этому рецепту аджика в меру острой выходит и потрясающе вкусной. Приготовление: Подготовка перца и помидоров: У болгарского красного перца семена удаляем, промываем тщательно и на кусочки небольшие нарезаем. Помидоры также промываем, сердцевину удаляем и нарезаем. Измельчение овощей: Все овощи через мясорубку … Read more
Помидоры требуют нашей помощи, как только начинают цвести. Одним из простых способов помощи является опрыскивание кустов специальным раствором, который действительно помогает увеличить количество завязей. Для защиты помидоров от неблагоприятных погодных условий, таких как засуха и холод, эффективным методом является опрыскивание кисл-й янтарной. Янтарная кислота является частью растительной клетки и играет важнейшую роль в большинстве … Read more