Жареная картошка – блюдо, которое кажется простым в приготовлении. Однако, не всем удается сделать его вкусным с первого раза. Казалось бы, что может быть сложного? Картошку почистить, брусочками её нарезать и на масле растит-м в сковороде обжарить. Но часто бывает так, что сверху картошка подгорает, а внутри оставаясь сырой. Хрустящая корочка аппетитная остается только … Read more
Я расскажу, зачем нужно мазать нож зубной пастой. Также покажу, как тёрку заточить, ножницы и ножи блендера. Заточка ножа зубной пастой Ножницы, все ножи и остальные острые предметы, которые мы на кухне применяем, затупляются с течением времени. Сейчас можно разнообразные инструменты приобрести для заточки. Но если их не имеется у вас, можно использовать подручные … Read more
Неужели для приготовления омлета нужны особые хитрости? Ведь кажется, что это так просто — разбить яйца, молоко добавить, взбить и пожарить. Но, как оказалось, есть несколько тонкостей, которые делают омлет пышным, воздушным и очень вкусным. Нюанс №1: Молоко измеряем скорлупой Главный секрет успешного омлета — правильное соотношение яиц и молока. Опытные кулинары советуют на … Read more
Варенье — это, пожалуй, самый популярный способ консервирования фруктов и ягод, но сегодня я не буду ничего варить. Вместо этого я поделюсь с вами любимым рецептом нашей семьи для сохранения урожая в свежем виде на зиму. Приготовление малины и черной смородины с сахаром Для начала подготовим малину. У меня 1,5 кг свежих ягод, которые … Read more
Сегодня хочу поделиться новым рецептом из кабачков. Это действительно абсолютно новый вкус этих овощей. Нарежьте кабачки кольцами. Морковь также нарежьте кольцами. В той же сковороде морковь обжарьте около 2 минут. Затем перец болгарский обжарьте около 1,5 минут. Лук до полупрозрачности обжарьте. Смешивание: Положите все овощи обжаренные обратно в сковороду. Добавьте перец и соль … Read more