admin 
Поделюсь советами по длительному сохранению урожая чеснока и лука: 1. Приступайте к сбору урожая, когда большая часть ботвы (около 80%) пожелтеет. 2. Посадите рядом с черной редькой – она выделяет вещества, препятствующие размножению вредоносных микробов и предотвращает шейную гниль. 3. Обеспечьте тщательную сушку урожая сразу после сбора, переворачивая его на грядке. Убедитесь, что … Read more
Благодаря своей текстуре кабачки могут приобретать разнообразные вкусы. Один из лучших способов их приготовления — сделать их по рецепту, похожему на мясо по-французски. После обжарки в панировке сырной кабачки могут и гарнир заменить, и основное блюдо. Процесс готовки: Подготовка кабачков Кабачки чистить не требуется, достаточно процарапать их вилкой по всей окружности — это … Read more
В густом и ароматном малиновом сиропе сохраняются целые ягоды, которые передают свой свежий вкус и аромат. Это варенье всегда получается великолепным — почти как конфитюр. Мы всегда готовили малиновое варенье таким способом, попробовав множество рецептов, и остановились на этом. Без лишней скромности — это самый простой и надежный метод. Возможно, многие уже знакомы с … Read more
Если вы устали бороться с чистотелом на своем участке, то эта статья вам пригодится! Ведь это растение, возможно, способно решить и другие проблемы в вашем саду или огороде. Давайте разберем полезные свойства этого солнечного растения. Чистотел и его свойства Чистотел, известный в научном мире как желтомолочник, выделяет оранжевое молочко при повреждении стебля. Это молочко … Read more
Привет всем! Сегодня я расскажу о двух проверенных способах заготовки черной смородины на зиму, которые проверены временем и оказались для меня наиболее успешными. Приступим к готовке! Сначала смородину следует хорошо отобрать, удалить плодоножки, промыть под холодной водой и дать обсохнуть на полотенце. Первый метод заключается в том, что я выбираю самые зрелые ягоды и … Read more
Очаровательный и необыкновенно вкусный «Ботлихский» пирог стал моим фаворитом! Невероятно, но готовится он удивительно просто и быстро, что делает его частым гостем на моем столе. Готовка: В миску большую наливаем кефир, соду добавляем и перемешиваем до однородности. Вводим в смесь яйцо, добавляем сметану, растопленное масло, соль и сахар, тщательно перемешиваем.Постепенно всыпаем муку просеянную, замешиваем тесто, … Read more
Этот простой рецепт компота без варки повторной и стерилизации я использую уже более 15 лет. Компот превосходно до лета следующего хранится, даже в шкафу кухонном. Готовить его из различных ягод можно. Летом самый популярный напиток – это из ягод свежих компотик. Однако я в кастрюле его редко варю. Вместо этого я делаю следующее: Ягоды … Read more
Большинство людей знают о пользе корня имбиря для укрепления иммунитета. Поэтому я стараюсь покупать его время от времени. К счастью, в нашем магазине он всегда в наличии. Около полутора месяцев назад, выбирая имбирь, я обнаружила корешок с набухшими глазками. Мне пришла в голову мысль, что такой корень может прорасти. Эта идея меня воодушевила, и … Read more
Я специально держала эту банку с малиновым вареньем под диваном на кухне целый год, не позволяя никому из семьи съесть её, дабы проверить, можно ли хранить малину вне холодильника. В итоге, варенье простояло 11 месяцев и осталось в отличном состоянии. В прошлом году у нас в семье это варенье малиновое закончилось всего за месяц, … Read more
Сезон заготовок продолжается, и сегодня я делюсь чрезвычайно простой закуской из перцев. Пользуюсь уже 20 лет этим рецептом и всегда результатом довольна. Когда я приготовила впервые эти перцы, муж, съев пол-литровую банку, заявил, что больше никакое лечо ему не нужно. Вкус великолепным получается — нежным и в меру пикантным. Рекомендую перцы использовать разноцветные, дабы закуска … Read more