Подруга из ресторана раскрыла рецепт сочных котлет: фарш нужно мариновать
Котлеты являются, возможно, самым распространенным и любимым блюдом из фарша, которое приготавливают дома в России — это быстро, просто и очень вкусно. Основная сложность заключается в том, что не всегда удается достичь желаемой сочности котлет — иногда они выходят сухими и твердыми, что снижает их вкусовые качества. И дело здесь не в выборе сорта мяса. … Read more